Plum Cake..!

INGREDIENTES:

- 300gr de harina
- 250gr de mantequilla
- 200gr de azucar molido
- 200gr de frutas confitadas
- Ralladura de limon
- 4 huevos        
-8 cucharadas de levadura

ELABORACION:

Se baten los huevos despues se añade el azucar lo mezclamos bien y se añade la harina, derretimos la mantequilla y la añadimos y lo mezclamos echamos las frutas confitadas se pasa a un molde forrado de plastico alimentario para despues sacarlo con mas facilidad y se pone al horno 170º o 180º.Durante 25 minutos apagandolo el horno y dejandolo dentro hasta que se enfrie. 
 Calorias:4627