- 25g de levadura
- 50g de agua
- 50g de harina
- 50g de leche- Harina
2.Elaboracion
En un bol inalterable verteremos los liquidos a 40ºC disolvemos en ellos la levadura y añadimos la harina amasando primeramente en el recipiente y luego sobre una mesa.
Dejamos fermentar durante una hora y boleamos uniformemente dandole una segunda fermentacion de una hora.
A partir de aqui si no los hacemos en el momento las reservaremos en la necera tapadas con un paño.
Calorias: 204
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