1. Ingredientes:
-Huevos
-Patata
-Cebolla
-Sal
-Aceite
2. Elaboración
Se cortan las patatas en cuadraditos y se pone a pochar.Cuando esté pochada se baten unos huevos y se echan las patas a los huevos y dejas enfriar un poco. Cuando se hayan enfriado echas las patatas con los huevos a la sartén. Déjalo que se cuaje el huevo y se le da la vuelta a la tortilla, se deja que cuaje por el otro lado y la sacas para un plato.
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